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L'Asperge - Infos & Recettes
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Asperge - Orgine et Histoire
L’asperge est une plante potagère originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée en France depuis le XVe siècle. Le terme désigne aussi ses pousses comestibles, qui proviennent de rhizomes d'où partent chaque année les bourgeons souterrains ou turions qui donnent naissance à des tiges s'élevant entre 1 et 1,5 mètre.
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Mes recettes d'asperges
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LES RECETTES AUX ASPERGES
'asperge est très bonne pour la santé, amie des régimes, l'asperge se déguste seule ou accompagnée de plusieurs façons.
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